要做出好看又好吃的西红柿蛋汤，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备好所需的材料，包括西红柿、鸡蛋、小葱、盐、水淀粉和味精等。
2. 将西红柿用开水烫一下，撕掉外皮，挖掉根蒂，切成小块备用。
3. 鸡蛋打入碗中，加入少许水淀粉搅拌均匀，备用。
4. 锅中放少许油，放入葱白煸香，然后放入西红柿翻炒至岀沙。
5. 加入适量的清水，放入盐调味，水开后再煮三分钟。
6. 用筷子在锅中搅岀漩涡，然后淋入鸡蛋液，放入味精和胡椒粉。
7. 最后淋上少许水淀粉勾薄欠即可。
8. 成品西红柿蛋汤红黄相间，色泽鲜艳，汤鲜味美，口感清爽。
以上就是制作西红柿蛋汤的步骤和注意事项，希望能够帮助到您。
怎么做西红柿蛋汤，好看又好吃
做一道美味好看的西红柿蛋汤并不难，下面是简单的制作步骤：
材料：
- 西红柿：2-3个
- 鸡蛋：2个
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精/盐：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 准备材料：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅热油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入西红柿块，炒至西红柿软化出汁。
4. 加入适量清水，将锅烧开。
5. 用勺子将西红柿压碎，使其更加浓稠。
6. 缓慢地倒入鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋呈丝状。
7. 煮至鸡蛋熟透，根据个人口味加入适量的鸡精或盐进行调味即可。
这样，一道美观又美味的西红柿蛋汤就完成了。西红柿的酸甜味和鸡蛋的细腻口感相互搭配，味道鲜美。你可以根据个人喜好加入适量的调料来调整口感。希望你喜欢！
怎么做西红柿蛋汤，好看又好吃
食材：西红柿2个，木耳两朵，葱一小段，鸡蛋3个，淀粉水少许，盐，绿色菜叶少许，香油
做法
(1)将西红柿(去皮)，木耳，绿色菜叶，切成小碎块儿，葱切成葱末.
(2)锅内放油，油热后放入葱末爆锅，然后放入西红柿，木耳炒一下，放盐，最后倒入水烧开.
(3)水烧开后炉子开小火，锅内倒入淀粉水，使汤变的稍稍浓稠些，然后倒入打散的蛋液，搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油，完成.
怎么做西红柿蛋汤，好看又好吃
主料：西红柿一个
辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。
番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。
怎么做西红柿蛋汤，好看又好吃
西红柿1个
鸡蛋1个
辅料
香油适量
鸡精适量
盐适量
姜适量
葱适量
蒜适量
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1.西红柿
2.切成滚刀块
3.葱、姜、蒜切碎。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.把鸡蛋搅拌均匀。
6.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7.放入西红柿翻炒
8.添加少许凉水和盐。
9.开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可