西葫芦怎么炒，好吃

西葫芦可以用多种方法烹饪，其中最常见的是炒。我可以给您提供一个简单又好吃的西葫芦炒肉丝的做法：

材料：

- 西葫芦一根

- 瘦肉（猪肉或鸡肉）100克

- 姜蒜适量

- 盐、生抽、料酒、淀粉适量

步骤：

1. 将瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。

2. 西葫芦去皮，切成细长条。

3. 姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜炒香。

5. 加入腌制好的肉丝，翻炒至变色。

6. 加入西葫芦条，翻炒2分钟。

7. 加入盐调味，翻炒均匀即可。

这道菜简单易做，口感清爽，很适合夏天食用。您可以根据自己的口味进行微调，比如加入一些青椒、红椒等其他蔬菜增加口感。

西葫芦怎么炒，好吃

材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，葱花适量 

做法： 1，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液 

2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出 

3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。

西葫芦怎么炒，好吃

西葫芦虾米剁椒炒蛋：

主料:西葫芦。鸡蛋

辅料:胡萝卜。虾米。剁椒

调料:油。盐。鸡精

做法:

西葫芦和胡萝卜去皮,洗净,切成短一点的丝。鸡蛋打散,加入少许盐拌匀。

锅烧热,放油,至6成热,倒入蛋液炒散,盛起,待用。

锅余油,下剁椒和虾米爆香,先下胡萝卜翻炒片刻,再加入西葫芦丝翻炒,出水后倒入炒好的鸡蛋,调入适量盐和鸡精,炒均匀,起锅即可。

西葫芦怎么炒，好吃

西葫芦是大家最爱吃的菜，西葫芦怎样炒好吃呢，其实炒的方法很多，有的人吵的时候不掏心去炒，我觉得掏去西葫芦的芯炒来的西葫芦好吃。