把干面粉倒进盆里后，在加上一包发酵粉，先把面粉和发酵粉搅拌均匀，然后加水和面就好了，一般温度在二十多度的时候，等上两个小时面就发好了！
做馒头的时候，面粉怎么发酵才好
首先准备：酵母粉5克，面粉500g。
1、将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团。
2、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可。
3、在案板上倒上面粉，把面团放在上面继续揉搓。
4、将揉好的面团搓成长条，扯成小面团，并揉成馒头状。
5、最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可。
温馨提示：蒸馒头时，如果面团已经充分发酵，可以直接用开水蒸，如果馒头没有充分发酵，可以用冷水上锅蒸。
做馒头的时候，面粉怎么发酵才好
首先准备：酵母粉5克，面粉500g。
1、将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团。
2、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可。
3、在案板上倒上面粉，把面团放在上面继续揉搓。
4、将揉好的面团搓成长条，扯成小面团，并揉成馒头状。
5、最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可。
温馨提示：蒸馒头时，如果面团已经充分发酵，可以直接用开水蒸，如果馒头没有充分发酵，可以用冷水上锅蒸。