1、用料
材料 用量
四季豆 250G
干辣椒 3个
蒜子 5颗
2
做法
1. 烧半锅水，水开后加盐、几滴调和油，将择好的四季豆倒入水中，焯熟。
2. 将焯好的四季豆过凉水，备用。
3. 洗锅，用半勺茶油将干辣椒、蒜子炸香，倒入处理好的四季豆的，加适量盐、鸡精、一滴芝麻油，加热拌匀，装盘。
清水煮四季豆怎么做
首先我们要把四季豆清洗干净，以后用手把它捏成两段，长一些的可以把它捏成三段，这个时候加入适量的五花肉，炒出油脂以后放入辣椒，西红柿进去煸炒，加入四季豆以后再加入半斤左右的清水进去盖上铺盖焖煮15分钟就好了