格拉条
既然到了阜阳地区，格拉条必须得提一提。
普通的面食要么细软，要么粗硬。格拉条则另辟蹊径，面条粗而不硬，劲道弹牙。
加上花生、香菜等配料，味道更丰富了。吃一碗能顶半天不饿，极具北方饮食特色。
鸡汤豆腐脑
临泉早点，除了格拉条的实在。还有鸡汤豆腐脑的精致。
鸡汤豆腐脑顾名思义，以鸡汤和豆腐脑为主，添加一些配料制成。制作工序并不复杂。
临泉有啥好吃的
. 临泉板鸭：口感嫩滑，肉质鲜美。
2. 红烧肉：红亮可口、入口即化。
3. 香菇馄饨：外薄内厚、汤清味甜。
4. 羊排煲：羊肉味道浓郁，汤头醇厚。
5. 豆腐花：细腻柔滑，甜而不腻。
6. 金针菇炒肉片：金针菇口感爽嫩，与瘦肉片搭配更加美味。
7. 白切鸡：皮白肉嫩、入口后回味悠长。
8. 小笼包子：小巧玲珑、汁多味美。
9. 清明果子：以黄豆精制而成，营养价值高。
10. 红枣派子：松软香甜、具有地方特色
以上这些都是非常经典的当地特色美食，在您品尝时请注意卫生和选择信誉好的餐厅。
临泉有啥好吃的
迎仙板鸡临泉除了鸡丝烩面，另一种鸡肉吃法也很独特，那就是：迎仙板鸡。
迎仙板鸡用当地土公鸡为原料，先腌后晾。最后进了烘房，要烘烤数个小时，才能食用。