怎样包饺子

饺子主要是和面、做馅。

包饺子做法

一，和饺子面，准备中筋面粉500克（量自己定），加入常温水然后揉成团再盖上盖子醒面30分钟，醒好面把面团切成小面剂，然后用擀面杖擀成饺子皮就可以了。

二，饺子馅有多样，挑自己喜欢的食材做，比如韭菜饺子、小葱饺子、白菜饺子、芹菜饺子、还有纯瘦肉饺子等。

以瘦肉饺子为例，瘦肉切细剁成肉末粒状少许盐生抽老抽白胡椒粉料酒腌制，葱姜切细放入腌好的肉末内一起拌匀。

三，包饺子，包成自己喜欢的形状，比如月牙饺子、波浪饺、元宝形、三角饺子、四喜饺、铜钱饺子、飞鸟饺子、钱包饺、蛤蜊饺、鱼形饺、葵花形、柳叶形等等。包好了，清水烧开下饺子，饺子定型后翻动一下以免粘锅，水里撒入少许盐以防饺子粘连，盖上锅盖煮，煮至饺子个个浮出水面，饺子就熟了。

饺子象征团圆，每种形状都有它的寓意，比如月牙饺子 ，有花好月圆的美好寓意,经典款式弯弯的看起来十分优雅。

怎样包饺子

将饺子皮对折

在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。

将饺子皮边缘捏薄

把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。

捏出一排褶子

先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。

怎样包饺子

回答如下：1. 准备饺子皮和馅料。如果使用现成的饺子皮，则不需要准备。如果要自制饺子皮，可以参考相关的食谱。馅料可以根据个人口味选择。

2. 将饺子皮放在手掌中心，用另一只手勺取适量馅料放在饺子皮中央。

3. 用手指沾水润湿饺子皮的边缘。

4. 将饺子皮对折，将馅料包裹在饺子皮中。

5. 从饺子皮的一端开始，将两侧的饺子皮向内对折，向中间捏紧。

6. 重复以上步骤，直到饺子包好。

7. 煮饺子：将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起并煮沸1-2分钟即可。

8. 食用：将煮好的饺子捞出，放入碗中，可以搭配酱油、醋、蒜泥等调料食用。