一、可以蒸，有一道菜：剁椒蒸松花蛋。
二、食材：
主料：松花4个 剁辣椒1勺
辅料：植物油适量
三、步骤：
1. 把松花蛋剥好切瓣放入盘中，倒入油，在上面放上剁辣椒
2. 开火蒸3-5分钟即可，出锅
松花蛋能蒸着吃吗
松花蛋是可以蒸着吃的。松花蛋是一种传统的腌制蛋制品，通常是用鸭蛋腌制而成，外表黑色或灰色，有着独特的香味和口感。在蒸煮过程中，松花蛋的蛋白会变得更加紧实，蛋黄则会变得更加润滑。蒸煮时间大约为20-30分钟，可以使用蒸锅或炒菜锅进行蒸煮。蒸煮后的松花蛋可直接食用，也可用于其他菜肴的调配，如凉拌皮蛋、擂椒皮蛋等。然而，需要注意的是，由于松花蛋的腌制过程中添加了较多的盐分，因此在食用时应适量，以免摄入过多的钠而对健康产生不良影响。
松花蛋能蒸着吃吗
松花蛋是一种经过硬壳鸡蛋在特定的低温和湿度条件下储存酱料而制成的食品。理论上，松花蛋可以蒸着吃，但一般情况下不建议蒸着吃，因为松花蛋含有一定量的亚硝胺类物质，而蒸煮等高温加工方式会加速亚硝胺形成，对人身体健康有一定的影响。因此，建议将松花蛋作为佐料，尽可能的少食或不食。