黄芪香菇鸡煲。
食材：鸡肉适量、鲜香菇、黄芪、花雕酒、葱姜少许、盐适量。
做法
1、香菇洗净，后斜刀切成片，黄芪洗去浮土，鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。
2、接下来，炒锅置于火上，倒入适量油，同时加入适量白糖、花椒，炒之，小冒烟时加入鸡块翻炒，随后投入葱姜，翻炒。然后将炒锅内所有的食材移入砂锅内炖煮。
3、大概一个多小时后，放入一小勺盐调味，然后撒入一小撮葱花，即可。
鲜香菇和什么做汤好吃
香菇鸡汤：将鲜香菇与鸡肉一起炖煮，可以制作出鲜美的香菇鸡汤。你可以添加一些蔬菜和调味料，如姜片、葱段和盐，以增添风味。