干香菇夏季怎样储存

先把干香菇放在阴凉通风的地方晾干，然后放入塑料袋，盖上保鲜膜，放在冰箱里储存，冰箱的温度必须保持在45度以上，这样保存的时间长

干香菇夏季怎样储存

1、干藏：香菇是一种吸水性很强的食品材料。 干香菇含水量过高，容易发生氧化变质，出现严重霉变。 因此，存放干香菇时，最好在存放容器中加入适量的石灰或干木炭，这样可以达到良好的吸湿效果，防止受潮。

2、低温储存：干蘑菇必须储存在低温通风的地方。