用料：烙饼半张、包菜半个、植物油25克、葱花适量、大蒜三瓣、鲜姜末少量、盐适量、生抽20克。
做法：
1、包菜半个，清洗干净，包菜切成细丝。
2、自制的烙饼半张，烙饼切成细丝。
3、葱花、大蒜末、姜末准备好。
4、锅中放油，葱花煸炒出香味，倒入包菜丝翻炒。
5、根据口味调入盐、生抽，待饭菜略微变软。
6、倒入烙饼丝翻炒，将蒜末、姜末倒入。
7、混合均匀，关火，吃时加点辣椒油、醋，更加好吃。
家常炒饼怎么做
家常炒饼的做法很简单，但需要注意一些小细节。
1,家常炒饼简单易做。
2,炒饼的主要原料是面粉、葱和鸡蛋，这三个材料很常见也很容易购买。
制作过程只需要把面粉和水和成面团、切成小块，然后加入葱和鸡蛋一起煎就可以了，酱油或者辣酱可以增加口味。
整个制作过程非常简单，即使没有炒饼的经验也可以做的很好。
3,炒饼在各个地方还有不同风味和口感，可以根据自己的口味添加或者替换不同的材料。
此外，炒饼可以作为正餐和小吃，早餐或夜宵都很适合。
如果搭配一杯豆浆或者粥，那么味道更佳。