1、松花蛋有铅。松花蛋即皮蛋，是我国特有的食品，按照国家规定每1kg松花蛋铅含量不得超过3mg，符合此标准者即可称为无铅松花蛋。
一般正常加工工艺制作的合格松花蛋，含铅量均不高，因此日常生活中也建议至正规单位选择松花蛋。
松花蛋有没有铅
有。
加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。
黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。
松花蛋有没有铅
有的会有铅含量超标的。也有无铅皮蛋，松花蛋按原则来说应该不会有。有也是微量的。一般很少会吃松花蛋的。毕竟对身体没有好处
松花蛋有没有铅
传统皮蛋中一般含有一定量的铅，传统皮蛋制作时为了缩短腌制时间，一般会加入黄丹粉进行腌制。黄丹粉为含铅原料，主要成分为一氧化铅，因此这种方法制作的皮蛋会含有一定量的铅。
但利用现代工艺加工的皮蛋，含铅量已大大减少，可以放心食用，但也不建议经常大量食用。少量食用含铅的皮蛋通常不会对身体造成不利影响，但如果大量食用，则有可能导致体内铅含量超标。