1. 做好吃的东北家常油饼需要掌握一定的技巧和方法，但只要掌握了，就可以做出非常美味的油饼。
2. 首先，制作油饼的面团需要加入一些碱水，这样可以使面团更有韧性。
其次，将面团揉成薄片后，需要在上面涂上一层油，这样可以使油饼更加酥脆。
最后，煎油饼的时候需要火候适中，煎至两面金黄即可。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以在油饼中加入一些葱花、豆腐干等配料。
此外，油饼可以搭配豆浆、粥等食用，也可以作为早餐或下午茶的小吃。
东北家常油饼怎么做好吃，东北家常油饼的家
东北家常油饼制作简单，主要材料是面粉和芝麻酱，做法有多种。
其中一种做法是：将和好的软面团擀成饼状，中间淋上调好的芝麻酱，然后卷成小面团压扁擀成圆形饼状，再在电饼铛中烙至凉面金黄色即可。
另一种做法是将面剂子擀成饼状，中间淋上芝麻酱，然后卷成小面团压扁擀成圆形饼状，最后在电饼铛中烙至凉面金黄色即可。