面团揉好，盖上保鲜膜，牙签戳几个洞，锅中烧温水，手指放在里面微烫，盖上盖子醒发一个小时，面团放入锅中，醒发后的面团明显变大，用手搓一下不回弹，扒开面团有蜂窝状。
包包子如何发面
投稿：花尽千霜默
优质问答领域创作者
发布时间：2023-07-06 11:09:48
面团揉好，盖上保鲜膜，牙签戳几个洞，锅中烧温水，手指放在里面微烫，盖上盖子醒发一个小时，面团放入锅中，醒发后的面团明显变大，用手搓一下不回弹，扒开面团有蜂窝状。