1、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，特别是在山东，受到百姓的欢迎。将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。
2、土豆丝：有些人也会在煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，也是许多人选择的一个原因之一。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。
吃煎饼卷什么菜
鸡蛋：煎饼卷中加入煎鸡蛋是常见的做法，可以增加口感和丰富风味。
蔬菜：可以选择生菜、青黄瓜丝、胡萝卜丝等爽脆的蔬菜来增加口感和营养。
火腿：火腿肉片或者火腿肠切成薄片，可以为煎饼卷增添香味和咸香的口感。
香肠：可以将香肠切成薄片或者煎熟后放入煎饼卷中，给卷饼增加一份丰富的肉质口感。
炒菜：可以将喜欢的炒菜料理，如宫保鸡丁、鱼香肉丝等，作为煎饼卷的内陷，既美味又饱腹。
吃煎饼卷什么菜
大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。2、土豆丝：有些人也会在煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，也是许多人选择的一个原因之一。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。3、此外，煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末等等