酸豆角要腌多长时间才能吃

投稿:浅若清风 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 09:54:52
酸豆角要腌多长时间才能吃

三天就可以吃

将一把新鲜的豆角去除根部,洗净后晾干水分,切成小丁,以便更入味。

·加入一勺蒜末、姜末、一勺辣椒末和一勺精盐,再加入一勺高度白酒,增香提鲜。

·为了让腌制的豆角更加脆嫩,一定要加入一包泡菜发酵菌,这样可以防止生花变质。充分拌匀后,静置腌制三天。

酸豆角要腌多长时间才能吃

腌制酸豆角,至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法,只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。