采购回来韭菜和猪肉要把韭菜洗干净，把水空干，切成两厘米小段，备用，再把猪肉用小搅机器把肉搅碎然后和韭菜拌一起，放入油盐调料，放入和好的面团内，压成薄饼，贴在铁锅壁上，锅中加入水大火蒸15分钟即可
韭菜猪肉锅贴的家常做法
1. 一块猪肉切成小块后再绞成肉馅。
2. 加入适量食盐，一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，一勺姜粉和五香粉搅拌均匀。
3. 一把韭菜清洗干净控干水分。
4. 韭菜切碎加入到肉馅中。
5. 搅拌均匀，猪肉韭菜馅就调好了。
6. 将准备好的材料放入大碗中，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺香油，适量食盐，五香粉搅拌均匀。
7.准备饺子皮放上适量调好的馅儿料，我今天买的是现成的饺子皮。
8. 将饺子皮对折捏住将馅儿料包在里面，两侧不要收口。
9.同样的方法制作完剩余的材料。
10.电饼铛刷油，将锅贴摆放上去煎至底部焦黄。
11.碗中加入适量清水和生粉调个淀粉水。
12.将淀粉水倒入锅贴上，继续煎至水分收干，出现冰花，关火闷2分钟即可。
韭菜猪肉锅贴的家常做法
猪肉韭菜馅锅贴
原料：
饺子粉300克、水150克、韭菜 / 猪肉馅 / 料酒 / 酱油 / 盐 / 香油 / 鸡精 / 姜粉 / 花椒粉适量。
做法：
1、将韭菜洗干净切碎备用。
2、猪肉馅放入盆中加入所有调料。
3、然后搅拌均匀。
4、加入切好的韭菜。
5、搅拌均匀后备用。
6、面包机桶中放入150克清水。
7、加入饺子粉。
8、放入面包中进行揉面，时间为10分钟。
9、10分钟后面团就揉好了。
10、和好面后取出，手揉做也饺子剂。
11、然后擀成饺子皮。
12、取一个饺子皮，中间加入饺子馅。
13、包成饺子形状。
14、包好后放入烤盘中。
15、锅中刷适量油，放在灶上中火加热。
16、均匀的摆上饺子。
17、盖上盖子煎一下。
18、听到滋滋的油炸的响声时打开盖子，加入适量的清水。
19、再次盖上盖子闷一下。
20、看没有水了打开盖子，这时锅贴就做好，如果喜欢带咯吱的，可以加入适量油把饺子翻面再煎一下。
韭菜猪肉锅贴的家常做法
将韭菜和猪肉洗净之后备用，先将猪肉切成条状放入绞肉机里面，一起搅碎之后再加入韭菜一起搅碎，然后将面皮包入韭菜猪肉馅之后，在放入锅中进行煎煮之后就即可使用。
韭菜猪肉锅贴的家常做法
将韭菜切末，猪肉剁碎，两者搅拌均匀并加入适量的食盐
将包好的锅贴依次放入平底锅，加入菜籽油，开大火，油热后煎三分钟，加入一小杯水盖好锅盖焖煮几分钟，等饺子皮变透明就熟了
起锅摆盘，然后根据自己的喜好调配点蘸料
韭菜猪肉锅贴的家常做法
原料：韭菜、猪肉馅、面粉、油、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、面粉放入容器中倒入适量清水搅拌成絮状。
第2步、再添加少许清水活成面团醒至二十分钟成光滑的面团即可。
第3步、鲜猪肉自己剁成肉馅放入一品鲜酱油和蚝油搅拌均匀煨制二十分钟入味。
第4步、韭菜摘好洗净沥干水份切成小段放入容器中再放入入味的肉馅。
第5步、小窍门先放入油拌匀这样韭菜不易脱水再放入盐和味精拌匀即可。
第6步、面团制作成饺子箕子再擀成饺子皮。
第7步、取适量馅料放在饺子皮中间饺子皮对折捏紧两端空着不要捏住。
第8步、锅贴依次包好放入倒入少许油的煎锅中中火煎起来。
第9步、锅贴煎至七成熟倒入淀粉水再盖上锅盖中小火煎。
第10步、煎至锅贴完全熟透并且有漂亮的冰花即可出锅享用。
第11步、美味可口的韭菜猪肉锅贴装入盘中就大功告成了。
第12步、搭配小米粥和牛奶吐司一起吃太棒了。
第13步、锅贴入口香浓四溢蘸着料汁吃起来别有一番滋味。
第14步、来一份薯片和水果吃的更加开心。
第15步、韭菜猪肉锅贴是经典的美味佳肴。
第16步、每天为家人做不同的营养健康三餐是我最幸福的事情噢。
小贴士：
韭菜的营养有以下几种：第一种，韭菜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有一些碳水化合物和纤维素，而且韭菜中还有丰富的胡萝卜素，维生素C和钙等物质，能够补充人体所需的营养成分。第二种，韭菜中还含有硫化物，它能够帮助人体吸收维生素，而且韭菜中还含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，还能够减少对胆固醇的吸收。
韭菜猪肉锅贴的家常做法
1、韭菜洗净，切碎，滴入一些香油和碱面搅拌均匀。鸡蛋炒熟切碎，加入拌好的韭菜中，放点生抽、盐、蚝油，搅拌均匀备用。
2、面粉三分之一用烫水活，剩下三分之二用温水，最后活成一个较软的面团即可。
3、面团充分醒好后分成大小均匀的小剂子。擀成四方的薄片。
4、面片中包入拌好的馅，平底锅中刷油，把锅贴摆放好，开小火煎至底部金黄，加入半碗的水淀粉，盖上盖子小火煎至水分收干，金黄酥脆的锅贴就做好了。