爱心煎蛋的做法

首先准备一个爱心的模具，将模具放在平底锅内，在模具内倒入适量的油，并涂抹均匀，油热后将鸡蛋打入模具内，一面煎至金黄换另外一面，爱心煎蛋就好了

爱心煎蛋的做法

首先不粘的小窍门，将锅刷洗干净，烧热倒油，不需要太多，转下锅把油倒出，接着再倒少许油，直接下鸡蛋，所谓的热锅凉油就是如此，做出来的菜营养价值保留得也多，不碎的小窍门，按此方法下蛋绝对不不粘锅，开中火顺时针转动锅，待蛋凝结成行即可出锅，这时候的蛋是最嫩的。