不可以,海带会煮化掉,先煲排骨,快熟的时候再放海带一起煲。方法如下:
1.排骨去血沫:排骨泡一小时,排骨冷水下锅放姜2片、花椒几粒、料酒一小勺后开大火(不盖盖),水开五分钟后捞出洗净,下高压锅。
2.海带:提前泡开切小块,锅添水,水开后下海带滴一点醋,再次烧开水捞出,过清水,备用。
3,高压锅内加花椒 盐 胡椒粉适量,姜3片,加水漫过排骨,开火?上汽后关小火40分钟左右(炖至肉离骨)
4.关火,冒完气后开盖加入海带。继续煲十五分钟。
5.关火开锅,加入葱花即可。
用高压锅把海带煲排骨一起煲可以的吗
最好不要一起放进去,因为海带很难炖软,可排骨又熟得快,一起放的结果可能是排骨已经炖老了,海带还是硬的。可以先把海带炖30分钟再放排骨,一起再炖30分钟就OK。当然如果你喜欢吃脆的海带就另当别论了。