红豆提前泡发，最好泡制过夜，泡发的红豆，洗干净，放入干净的锅里，放入水，红豆和水的比例是2：1。盖上盖子，大火煲开，转小火大概煲40分钟左右，煲至水干，煲红的红豆放入搅拌机了，搅成红豆泥，平底锅预热，放入花生油，油温热后倒入豆沙泥不停的翻少，大概炒五分钟，要小水慢炒，加入白糖继续炒，不停的炒，炒至水干即可。
自制红豆馅的做法
1. 很简单。
2. 因为只需要将红豆洗净后泡水，然后煮熟，加入适量的糖和油，搅拌均匀即可。
这样做出来的红豆馅口感细腻，味道香甜可口。
3. 如果想要做出更加特别的红豆馅，可以尝试加入一些其他的配料，比如椰汁、芝士等，或者将红豆馅搭配其他食材一起制作出更加丰富的甜点。