家常春饼怎么做

家常春饼是一种传统的中国北方小吃，做法简单，口感香脆可口。以下是家常春饼的做法：

材料：

- 面粉 300 克

- 水 150 克

- 青葱 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，盖上湿布醒面 30 分钟。

2. 将醒好的面团分成小块，擀成薄饼。

3. 在薄饼上撒上盐和切碎的青葱。

4. 将薄饼卷成卷状，再将卷状的面团擀成薄饼。

5. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后将薄饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

家常春饼可以搭配各种酱料和蔬菜，口感更佳。