第一步：红枣清洗干净
第二步：把红枣把在砧板上
第三步：把刀压在红枣上
第四步：用手稍稍用力碾压一下
第五步：压过的红枣
第六步：用手把红枣掰开，轻轻一抠就能把红枣核扣出来
第七步：抠出的红枣核和红枣
第八步:一斤的红枣，用了5分钟就完成了去核，又快又轻松
干红枣怎么去皮，干红枣怎么快速去核
干红枣去皮去核的步骤如下：
1、干红枣（尽量挑颗粒比较大的枣子，这样后面就方便多了）洗净后，放入锅子，倒入适量水（水量要高过枣子一寸左右，但干枣会浮起来，你可以压下去感觉一下。）
2、大火烧开，转小火煮，煮的时候要翻几遍，开始不会破皮就会铲子翻，后来就必须直接颠锅了，否则枣子全烂了。
3、枣子熟透变大，颜色也变深了，水量也慢慢变少，就关火，此时水量大约在枣子的一半高度。接下去就让它浸泡一晚上，中间也需要翻一遍，使其上下换位，这样枣子就会把水分都吃进去。
4、经过一晚上的浸泡，去皮简单太方便了，轻轻一揪就下来了。中间用手指一顶，核就出来了；这样可以轻松把所有枣子去皮去核。
干红枣怎么去皮，干红枣怎么快速去核
干红枣是生活中比较常见的食材，大多用于煲汤，但也可以用作其他美食的制作。有些时候，我们需要将干红枣去核去皮，很多人觉得这是件很难的事情，实则并非如此，我们只需将干红枣用水泡发，然后在锅中稍微煮一下就可以和容易的去核去皮了。
干红枣怎么去皮，干红枣怎么快速去核
1、将干红枣用清水冲洗干净。
2、放在清水中浸泡3个小时至完全胀大。
3、锅中放清水烧开，下红枣煮几分钟后捞出控水。
4、取一颗红枣从中间分开，枣核取出。
5、枣肉放在漏勺上面，用饭勺压制后，细腻的枣泥顺着漏勺到下方的容器。
6、红枣皮留在一边弃用即可。