猪油炒菜好还是植物油炒菜好

这个肯定是植物油炒菜比较好，因为植物油不会凝结，炒出的菜味道也比较好，看上去的颜色也比较舒服，就叫色香味俱全。猪油炒菜，冷了之后，油容易凝结，看上去也不好看，香味也没有植物油好。

猪油炒菜好还是植物油炒菜好

植物油炒菜好。从营养学角度看，不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更健康，因此植物油比猪油等动物油更适合食用。但是并不等于说植物油就可以大量吃。过去虽然吃猪油为主，但是吃的量很少；现在多数人吃植物油为主，但是吃的量比以前大多了。