植物脂肪粉就是植脂末吗

投稿:拥之则安 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-15 10:27:14
植物脂肪粉就是植脂末吗

植物脂肪粉和植脂末是两种不同的物质。植物脂肪粉是一种由植物油经过加工处理后制成的粉状产品,通常用于食品加工中作为替代品使用。它可以增加食品的口感和口感,并提供一定的脂肪含量。

而植脂末是一种由植物油经过特殊工艺处理后制成的固体脂肪,通常用于烘焙、糕点等食品制作中。植脂末具有良好的稳定性和可塑性,可以提升食品的质地和延长保质期。

虽然两者都是由植物油制成,但它们的加工工艺和用途略有不同。因此,植物脂肪粉和植脂末并不是同一种物质。

植物脂肪粉就是植脂末吗

据我所知奶粉里含的植物油是从天然的值物中提取的,不是那种人造的植物奶油(植脂末),他们是两种物质,所以奶粉是安全的,不用担心。