原料：北豆腐1盒，五花肉200克，葱花8克，姜末6克，蒜末8克
调料：辣椒酱2汤匙（30克），辣椒面2茶匙（10克），生抽1茶匙（5ml），糖1.5茶匙（约8克），水250ml，盐1/2茶匙（约3克）
五花肉豆腐汤的家常做法
五花肉豆腐汤是一道简单易做的家常菜，下面是一个比较常见的做法：
所需材料：
- 五花肉 200克
- 豆腐 1块
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
做法步骤：
1. 五花肉切成厚片，放入沸水中焯水去腥，捞出后切成小块备用。
2. 豆腐切块备用，大葱和生姜洗净切片备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块煸炒至金黄色，加入葱姜炒香。
4. 加入适量清水，放入豆腐块，烧开后撇去浮沫，加入适量料酒和生抽调味，煮至豆腐熟透。
5. 最后加入适量盐调味，煮沸即可关火，撒上适量葱花即可食用。
温馨提示：
1. 煮豆腐汤时，不要用铁锅或者不锈钢锅，最好使用陶瓷锅或者不粘锅，以免豆腐破碎。
2. 如果喜欢口感更鲜美，可以适量加入鸡精或者鲍鱼酱油。
3. 五花肉可以提前焯水，去除腥味，也可以在煮豆腐汤时一起煮，口感更加鲜美。
4. 豆腐不易煮散，可以放入水中焯一下再用。
五花肉豆腐汤的家常做法
主料：豆腐(北)500克
辅料：五花肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克
调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,大葱5克,姜3克
砂锅豆腐汤的做法：
1. 将豆腐洗净切成3厘米长、1.5厘米见方的长条，用开水焯一下后捞出，沥净水分
2. 五花肉切薄片
3. 口蘑择洗干净，片成小片
4. 玉兰片切薄片
5. 菜心洗净，用开水焯一下
6. 葱姜切末
7. 坐锅点火倒植物油，油烧热后用葱、姜末炝锅，然后放高汤，烧开后倒入砂锅内，放到微火上，随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米（虾米）、豆腐，捞入菜心，即成。
五花肉豆腐汤的家常做法
材料：
五花肉100克，豆腐1块，冬菇2朵，冬笋适量，青菜适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，清水适量
步骤：
1.五花肉用刀背拍松后切成薄片，冬菇泡发后去蒂切丝，冬笋去皮后切成薄片，豆腐切块，青菜洗净备用。
2.锅中加水，倒入五花肉片烧开后撇去浮沫，加入冬菇、冬笋、葱姜煮约10分钟。
3.加入豆腐块继续煮3-5分钟，根据个人口味加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味，转小火煮约5分钟。
4.最后放入青菜，煮至青菜变软后即可关火上桌。
小贴士：
1.五花肉好吃又香，煮汤时可以加入提升口感。
2.葱姜可以去腥味，料酒可以去腥味并提升味道。
3.如果家里没有冬笋可以换成笋干，煮法一样。
4.烧开后不要用铁铲子，以免鲜肉的维生素受到破坏，最好用高温耐热的塑料铲或木铲。
五花肉豆腐汤的家常做法
所需食材：
- 豆腐 1 块
- 猪肉 200 克
- 姜片 2 片
- 大葱 1 根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将猪肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。
2. 将豆腐切成小块，放入淡盐水中浸泡。
3. 将大葱切段，姜片切片。
4. 锅中加入适量的清水，放入猪肉、姜片和大葱，煮开后转小火炖煮 1 小时左右。
5. 放入豆腐，继续炖煮 30 分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
豆腐猪肉汤口感鲜美，营养丰富，适合全家享用。
五花肉豆腐汤的家常做法
首先把五花肉切成薄片，锅里倒入煮开到入五花肉片煮20分钟，然后放入豆腐块煮5分钟，然后加入糖，醋在煮开就可以了。
五花肉豆腐汤的家常做法
步骤 1
首先把五花肉切薄片，豆腐切段。
步骤 2
锅里加水煮沸倒入五花肉煮20分钟，再放进豆腐煮5分钟。
步骤 3
把锅里的东西全部倒进焖烧壶。第二天吃的时候再加盐。
步骤 4
锅里加水加红糖加醋熬成甜酸汁。把肉和豆腐盛出浇汁，汤加盐即可。
五花肉豆腐汤的家常做法
1.五花肉处理干净切片，豆腐切块 木耳洗净
2.锅里放高汤煮沸，放五花肉和香菇下去再次煮沸
3.接着放木耳下去煮10分钟左右
4.最后放豆腐下去煮几分钟，加少许盐调味即可！
五花肉豆腐汤的家常做法
1、把五花肉洗干净切薄片
2、豆腐切小块
3、五花肉用盐和少许的地瓜粉搅拌均
4、锅里烧水，水开把五花肉羹一片片放下去
5、煮开后下入豆腐
6、待五花肉和豆腐都煮好后加入盐
7、出锅前滴几滴芝麻油和撒点芹菜叶即可，就做好了。
五花肉豆腐汤的家常做法
1.需要的食材：
白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精
2、一块老豆腐切厚片备用，五花肉切片。准备一块粉丝用热水泡软，泡五分钟左右就变软了。一颗白菜把根部切掉，再把白菜一片一片掰下来，再把菜叶和菜帮分开来，菜帮的地方切稍微大一些，切好后放入漏篮中
3、再用清水多泡一会，白菜虽然外表看上去挺干净的，它也有农药残留在里面。白菜叶子特别软，切都不用切，轻轻地掰一下就可以了，然后同样用凉水泡着，泡十分钟左右，泡好后再用流水冲洗一下
4、大葱切圈圈，小米辣去蒂以后切圈圈，洋葱切洋葱末。粉丝泡软了，用剪刀把粉丝从中间剪开，然后再把泡粉丝的水倒掉，再在粉丝中放入少许老抽上色，搅拌均匀，拌匀后放入食用油，再次拌匀，这样粉丝就不容易粘在一起
5、热锅倒油，放入五花肉下锅爆香，炒香后放入洋葱末、小米辣、葱花一起爆香，再放入少许老抽上色，翻炒均匀，再把菜白也倒进来翻炒，炒匀后再把菜叶也倒进来翻炒，炒到菜叶变软，再放入一勺食盐、一勺味精，再次炒匀
6、炒匀后把豆腐也加进来，盖在上面，很多朋友喜欢把豆腐先下锅煎一下，那样的口感吃起来还没有直接下锅吃好呢。再把粉丝也加进来，再加入凉水，能看到凉水就可以了，也不要太多，因为白菜会出很多水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖十分钟
7、时间到时，白菜炖豆腐就做好了，然后盛出装盆，最后把炖豆腐的汤汁也倒进来，满满一大盘，太实惠了。