是
莲藕是一种蔬菜,有叫做玉笋、蓉玉节等,是莲科的植物,属于水生类的蔬菜,一般是要经过烹饪处理才能食用,不能生吃,多在9-10月份成熟上市。
莲藕属于蔬菜类吗
是
它是一种纯天然无污染的绿色蔬菜，它是莲的地下艺，自然生长在湖泊水潭里面，几乎没有污染西瓜频也不会有农药的危害，人们需要抽干水分，从淡泥里面把它挖出来上市销售。莲藕是大自然的馈赠，它同样含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及各种维生素和微量元素。它还是典型的高钟低纳的绿色蔬菜，每100克莲藕钟的含量为440毫克，是香蕉的171倍，而钠的含量仅为24毫克，可以忽略不计。