葱油饼的油是那一种油

葱油饼用胡油口感香酥，胡油中有亚麻籽不饱和酸等对人体健康有益，用瓜子油也可以，根据自己的口味喜好而定，平时吃油瓜子油花生油，胡油，菜籽油豆油动物油都搭配着吃，对身体有好处

葱油饼的油是那一种油

猪油。

猪油可以使葱油饼达到分层起酥。葱油饼属于典型的中国面食，中国传统面食使用的起酥油大都是猪油，因为猪油更适合中式面点的口味，所以葱油饼最好使用猪油

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