您好，咸蛋黄可以用来做很多好吃的食物，比如：
1. 咸蛋黄炒饭：将咸蛋黄蒸熟捣碎，然后加入炒饭中翻炒，口感丰富。
2. 咸蛋黄虾仁：将虾仁炒熟，加入咸蛋黄、酱油、糖、料酒等调味品翻炒，鲜香可口。
3. 咸蛋黄酥：将咸蛋黄和面团混合，制成小酥饼，烤至金黄色，口感酥脆。
4. 咸蛋黄蛋糕：将咸蛋黄蒸熟捣碎，加入蛋糕面糊中烤制，口感浓郁。
5. 咸蛋黄豆腐：将豆腐切成块状，加入咸蛋黄、葱花、姜末等调味品蒸熟，口感香醇。
总之，咸蛋黄可以搭配多种食材，做出各种美味的菜肴和小吃。
咸蛋黄能做什么好吃的
1咸蛋黄可以做咸蛋黄炒小黄鱼。
2材料： 咸蛋2只、盐2小勺、淀粉2小勺、油20克、糖适量。
3做法： 小黄鱼洗净，裹上一层淀粉，咸蛋黄切碎。
4锅中放油烧至五六成热，放入小黄鱼，炸至熟。
5捞出控油，锅内留底油，将切碎的蛋黄放入锅中，小火炒至起泡，一定要小火，蛋黄易糊，加入小黄鱼快速翻炒出锅。
咸蛋黄能做什么好吃的
咸蛋黄焗虾仁
所需食材：大虾15只左右 咸蛋黄3个 玉米淀粉1大勺 料酒1勺 黑胡椒碎适量 姜1片 蒜2瓣 葱1根 食用油适量
烹饪步骤：
1.将大虾外壳剥掉去除虾线，取出虾仁洗净擦干水分，调入一勺料酒、一大勺玉米淀粉和适量黑胡椒碎。
2.抓揉均匀腌制15-20分钟使之入味儿。
3.咸蛋黄提前蒸熟或烤熟，用勺子压成蛋黄泥，如果蛋黄的个头比较大用两个就可以了。将葱花、姜蒜末切好备用。
4.锅中倒入适量食用油，把腌好的虾仁放进去煎至表面变色盛出。
5.锅中留底油，下姜、蒜末小火炒出香味，接着放入咸蛋黄炒至冒泡状态。
6.再将煎好的虾仁倒入锅中，混合翻炒均匀裹上蛋黄。
7.最后撒入葱花翻炒均匀盛出即可。
8.鲜美又好吃的咸蛋黄焗虾仁就做好了，非常简单！
咸蛋黄能做什么好吃的
1.鲜虾洗干净，用竹签把虾撑直，把須須剪掉，抽出虾线
2.平底锅把油烧热 ，先用中高火把虾炸熟，变色即可捞起，油温继续加热，大火炸虾至金黄，捞起待用
3.炒碎咸蛋黄，一边炒一边用铲子压碎，炒至流沙状态，把虾放入翻炒，蛋黄裹在虾上面，撒上点黑椒碎，一手一串。