烧仙草的制作方法

投稿:拥之则安 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-02 21:08:16
烧仙草的制作方法

准备食材:芋圆、蜜豆、仙草粉、清水、蜂蜜、牛奶

1、取约20g仙草粉加入60g清水调成糊状;

2、锅里放入约500g水加热至沸腾;

3、调好的仙草粉倒入沸水中,然后一边加热一边搅拌至再次沸腾即可;

4、将煮好的仙草放凉至完全凝成胶状;

5、锅里加清水烧开,放入速冻芋圆煮至全部浮起;

6、煮好的芋圆捞起过凉开水放入碗里;

7、凝固成块的仙草冻切成小块放入芋圆碗里,再加入蜜豆,倒入牛奶,加适量蜂蜜就可以开始享用了。

烧仙草的制作方法

饮品做法

1.升水煮沸,加适量的糖,再加适量的浓缩烧仙草汁;

2.将倒入的草汁再次煮沸,倒入适量的专用淀粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;

3.即速冷却或隔水加热。加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

具体的做法因人而异。如用原草煮的,用仙草粉做的,用仙草液调的。不同的原料,不同的配比,不同的效果,不同的口感。