孜然炒平菇怎么做

平菇撕成条洗净沥干放入盆中，加入适量面粉、淀粉，打入一个鸡蛋，加少许食盐、五香粉、孜然面，抓拌均匀腌制二十分钟。

锅中加清油，油温七八成热时放入腌好的平菇条，炸制至焦黄时捞出沥干油即可直接食用。

孜然炒平菇怎么做

首先将平菇洗净，切成均匀的片状备用。

然后在平底锅中加热适量油，放入孜然粒炒出香味，再放入姜蒜末煸炒。

接着加入切好的平菇快速翻炒，加适量盐和味精或鸡精，继续翻炒至平菇变软糯，并将孜然香味均匀裹在菇中即可出锅上桌。平菇因本身味淡易入味，配合孜然的香味和入味口感更佳，简单易做又美味实用。

孜然炒平菇怎么做

平菇洗干净，尽量捏干水分

平底锅放三勺油烧热，下平菇中火煸炒，炒到不再出水分为止，再炒5分钟，稍微干一点。

加孜然粉和适量盐和糖翻炒。

起锅前加白黑熟芝麻。

烤平菇的味道～

孜然炒平菇怎么做

1 平菇洗净之后撕小朵下锅中焯烫。

2 捞出后过凉水沥干水分。

3 准备葱花蒜蓉和小米椒圈。

4 起锅烧油炒香葱花等香料。

5 下入平菇翻炒后加入食盐、孜然，翻炒出锅。