做葱油面的步骤如下：
材料：
1. 面条：自己喜欢的品种
2. 葱: 一把
3. 姜：适量
4. 食用油：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 香油：适量
步骤：
1. 准备工作：将葱和姜洗净切末备用。
2. 煮面：将一锅水烧开，放入适量的盐和面条，根据包装袋上的指示煮熟面条。
3. 炒葱姜油：在另一个锅里倒入适量的食用油，放入葱和姜末，以中小火炒香，约1分钟左右，期间注意不要炸糊。
4. 调味：将适量的生抽和盐加入锅中继续翻炒均匀，直到葱姜油炒出香味。加入适量的香油拌匀。
5. 装盘：将面条捞出，放入碗中，倒入炒好的葱姜油，轻轻搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 煮面的时候，尽量不要煮太久，以免影响口感。
2. 炒葱姜油的火候要掌握好，否则容易糊锅。
3. 调味的时候，可以根据个人口味添加一些辣椒油或花生酱等配料，增加口感。
如何做葱油面
1、首先，我们需要取一个小锅，在锅中倒入适量的食用油。为了方便以后食用，我们可以一次性做出多一些的酱汁储存起来以备用。
油热后，我们需要在锅中放入一些香料，必要的有八角、香叶、桂皮、花椒粒。
2、制作葱油我们所用到的并非一定要是大葱。我们在这里选用新嫩的洋葱切丝代替，洋葱和大葱在莫种意义上来说是没有什么区别的，只是个人认为洋葱丝会更加受人喜欢。当然，这个也有个人喜好问题，大家可以自行决定。这里只要用小火慢慢熬煮，知道洋葱丝变软关火。