卡瓦斯怎么做

投稿:山水相逢 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-02 19:06:37
卡瓦斯怎么做

你好,卡瓦斯是一种流传于巴西的一种传统饮料制作方式。

第一步是将岩石罐装满水,放置在阴暗处,用左侧的开口通风。

第二步是将新鲜的玉米片晾干并烤熟,然后将其以让人感到五分饱的程度倒入岩石罐中。

第三步是将1-2只烤熟的小香蕉加入岩石罐,然后用木锤捣碎。

第四步是等待12小时至恰到好处,过滤出液体即可饮用。值得注意的是,制作卡瓦斯的材料一般以木质为主,用金属与其他材质都可能会引起化学反应,对健康产生不良影响。

卡瓦斯怎么做

回答如下:卡瓦斯是一种西班牙传统饮品,通常是用西班牙红葡萄酒和水果制成的。以下是制作卡瓦斯的步骤:

所需材料:

- 一瓶红葡萄酒(750毫升)

- 一杯糖(200克)

- 一杯水(240毫升)

- 一根肉桂棒和一些丁香(可选)

- 柠檬、橙、苹果等水果(切成小块)

- 冰块和碳酸水(可选)

步骤:

1. 将红葡萄酒、糖、水和肉桂棒、丁香放入一个大锅中,小火加热至糖完全融化。

2. 加入切成小块的水果,继续小火加热10-15分钟,让水果的味道融入饮品中。

3. 把卡瓦斯倒入玻璃杯中,在上面加入一些冰块和碳酸水(可选),即可享用。

提示:

- 可以根据个人口味加入不同的水果,如草莓、蓝莓、桃子等。

- 如果不喜欢甜味,可以减少糖的用量。

- 如果喜欢加入酒精,可以加入白兰地或朗姆酒等调味酒。

卡瓦斯怎么做

原料

:面包100克 白糖30克 酒花5克(或啤酒半杯) 葡萄干10颗 开水1瓶(啤酒瓶)

制作方法简介

:将面包切成小薄片,烤黄盛入容器。把沸水凉至40度左右,冲入盛有面包的容器,搅一搅再倒入酒花(或鲜啤酒),再搅拌,加盖,令其发酵一天。然后,经过滤,装入放葡萄干的瓶内,密封后置于阴凉处发酵24小时,置于冰箱,备用。

卡瓦斯怎么做

原料

5升清水

250g面包

1小把葡萄干

500g糖

5g酵母

3个塑料瓶

做法:

1. 将清水煮至沸腾。

2. 面包切片,用平底锅将其双面煎黑,不用放油。煎烤面包也可以用烤面包机(调至最高档位),或烤箱(温度200℃、时间10分钟以内)来完成,用烤箱时勤检查,注意观察颜色变化。焦黑的面包为卡瓦斯上色。

3. 水烧开后,关火。往锅里放入备好的面包和一小把葡萄干,盖上锅盖冷却过夜。8小时后,水已经冷却并上色。

4. 将面包渣取出来。建议用纱布裹住面包渣并挤压,保留滤出的水分。葡萄干不用取出。

5. 室温下,将糖、酵母加入到上述的液体混合物中,搅拌。糖多一点也没有关系,因为酵母会消耗糖分。糖不够,就会有酸酸的口感。

6. 盖上锅盖,静置6小时,中间最好搅拌一下,帮助酵母接触空气进行有氧呼吸。你会看到有气泡冒出。

7. 过滤装瓶,最好是塑料瓶。不要装满,留下一部分空间。放入冰箱冷藏之前,可以挤压瓶子排出瓶内部分空气。

8. 冷藏后开始享用!冷藏1天后风味最佳。没喝完的卡瓦斯仍旧放在冰箱,每隔几小时放一次气。最好在3日内饮用完毕。你会注意到甜味每天都在流失。