![韭菜炒海肠怎么做啊](/zb_users/upload/2023/7/87817f3018b711ee9ea15254000ebf90.jpeg)
原料:海肠 (100克),韭菜 (200克),木耳(水发), (30克)胡萝卜 ,20克花生油 ,15毫升盐 1克
方法
1/9海肠子洗净切成小段,木耳提前泡发好用水焯一下
2/9海肠子用水快速焯一下
3/9捞出洗净控干水分
4/9热锅放油,放入韭菜翻炒几下
5/9放入胡萝卜丝翻炒几下
6/9放入木耳翻炒几下
7/9放入海肠子翻炒几下
8/9放入少许盐炒匀即可
9/9味道鲜美的一道菜哟
韭菜炒海肠怎么做啊
韭菜炒海肠的做法如下:
所需食材:
- 海肠 200克
- 韭菜 适量
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
做法步骤:
1. 海肠洗净切成小块,韭菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入海肠煸炒,加入料酒、酱油、盐、鸡精、花椒粉等调味料翻炒均匀。
4. 加入韭菜段翻炒,炒至韭菜变软熟即可。
小贴士:
1. 海肠需要提前泡发,去除血沫和异味。
2. 韭菜不要炒太久,以免失去营养和口感。
韭菜炒海肠怎么做啊
1、材料:海肠,韭菜,猪肉,花生油,盐,酱油,味精
2、首先将洗净的海肠控干水份,切成小段;
3、韭菜洗净控干,切碎;
4、猪肉少许,切碎;
5、最后把以上原料加适量花生油、盐、酱油、味精搅拌均匀即可
韭菜炒海肠怎么做啊
韭菜炒海肠是一道美味可口的家常菜。以下是制作这道菜的方法:
所需材料:
1. 韭菜 200克
2. 海肠 250克
3. 大蒜 3瓣
4. 生姜 1小块
5. 干辣椒 2-3个(根据口味调整)
6. 酱油 2汤匙
7. 料酒 1汤匙
8. 食盐 适量
9. 白糖 适量
10. 食用油 适量
步骤:
1. 准备食材:韭菜洗净,切成5厘米左右的段。海肠清洗干净,去除内脏和杂物。大蒜切末,生姜切末,干辣椒剪成小段备用。
2. 焯水:将海肠放入锅中,加入足够的水,加入适量的料酒,烧开后煮约1分钟,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油:锅烧热后,加入适量的食用油,放入大蒜末、生姜末和干辣椒段,翻炒出香味。
4. 炒制:将焯好水的海肠放入锅中,翻炒均匀,使海肠表面稍微变色。
5. 加入调料:加入酱油、料酒、适量食盐和白糖,翻炒均匀,使调料充分融入食材。
6. 加入韭菜:将切好的韭菜段倒入锅中,快速翻炒,使韭菜与海肠混合均匀。
7. 出锅装盘:炒至韭菜变软,香味四溢,即可出锅装盘。
韭菜炒海肠就做好了,这道菜色香味俱佳,营养丰富。
韭菜炒海肠怎么做啊
用料
海肠 200克
韭菜 1把
姜 一片
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
做法步骤
1、海肠清洗干净。
2、剪掉两端头,去内脏。
3、焯水,水开后关火焯,五秒左右,一定要速度。
4、韭菜清洗切段,
5、锅内油热下姜丝爆锅,先下韭菜,酱油蚝油盐快速放入翻炒,快出锅时最后加入焯好的海肠翻炒一下出锅。
韭菜炒海肠怎么做啊
1· 海肠洗净,韭菜洗净切段。
2· 炒锅放油,烧热下入海肠翻炒两分钟,倒人料酒,韭菜,翻炒两分钟。
3· 调味出锅即可。
味道鲜美,好吃。
韭菜炒海肠怎么做啊
韭菜炒海肠的做法步骤
步骤 1
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海肠清洗干净,两端剪开,挤出内脏,内部清洗干净。
步骤 2
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切片,一定要冲洗干净无残留!
步骤 3
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韭菜清洗干净切段。
步骤 4
烧一锅开水,海肠下锅焯十秒捞出冲凉水,控水。
步骤 5
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淀粉加小半碗水做成水淀粉,加盐,白胡椒粉,生抽,盐,鸡精,香油,搅拌均匀。
步骤 6
起锅烧油,下姜蒜爆香,加醋炝锅,再下韭菜炒30秒,下海肠炒30秒,下调汁,翻炒1分钟,出锅。
步骤 7
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成功在于大火快炒,两分钟以内完事!
韭菜炒海肠怎么做啊
1、海肠切去两头,去掉泥沙,洗净,切寸段。2、韭菜洗净切段。
韭菜炒海肠
3、锅中加水,烧至九成热,放入海肠氽透捞出。
4、另起锅,加油烧热,爆香葱、姜,烹醋,加韭菜、海肠和其他调味品炒匀,用湿淀粉勾芡,加香油拌匀,装盘即可。
韭菜炒海肠怎么做啊
1/4 海肠剪掉头、尾,去除内脏,清洗干净(剪的时候要小心会有血溅出来)
2/4 水烧开后把海肠在水中稍烫一下,马上捞出来过冷水后,切成小块
3/4 韭菜洗净后切成寸段
4/4 锅里放少量的油,加入姜片爆出香味后加入海肠再放入蠔油、料酒,炒一下再加入韭菜、盐,大火炒一分钟即可