多少kpa的压力锅能炖烂鱼骨头

答:多少kpa的压力锅能炖烂鱼骨头【70kpa】

食材：小黄花鱼2斤、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、白糖、白酒、醋、八角、花椒粉、干辣椒、老抽

制作方法

1. 小黄花鱼洗干净，去掉头尾内脏，加少许盐，白酒腌制，腌好后控干水分

2. 锅中放入葱姜蒜、八角、花椒粉爆香、加入白酒、醋、生抽、老抽上色，再加入糖，盐，鸡精调味过后，加一碗清水，大火烧开，小火慢慢炖，收汁到剩少许汤就可以了

3. 放入压力锅中，把炖好的鱼压制15分钟，鱼刺就变得软烂了即可出锅