东北大酱缸里腌黄瓜的做法

1/小黄瓜洗净后沥干水分。

2/把盐放入黄瓜中。

3/用手搓匀,腌制5天,每天翻动2次。

4/去掉小黄瓜腌出的水。

5/腌过的小黄瓜中放入白糖。

6/大酱用水懈开。

7/把酱汤过筛后放入小黄瓜中。

8/搅拌均匀,腌制5天,每天翻动2次