猪排骨为啥比猪肉贵

排骨比肉贵，是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为身体提供钙质，所以排骨比肉贵。

排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。

猪排骨为啥比猪肉贵

因为猪排骨比猪肉少，所以猪排骨贵，任何少的东西都贵，多的东西都便宜。不管你买什么东西，只要这种东西非常少，他的价钱肯定比一般多的东西要贵几分。

猪排骨为啥比猪肉贵

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为身体提供钙质,所以排骨比肉贵。我也是喜欢排骨

猪排骨为啥比猪肉贵

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排骨营养价值比猪肉高。 排骨中的骨质蛋白、骨髓、钙等营养成分比猪肉高，且更容易被人体吸收。

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人们对排骨的需求高于猪肉，更倾向于食物的营养均衡。 第三，排骨供给低于猪肉。