包粽子要洗米吗

要洗米。

做粽子的米淘洗十次好，因为做粽子的米须要一次，一次的洗大约清洗十次左右，洗的水没有其它杂质了，水也清了，这个时候便可以用特制的水泡了，大约泡一个晚上，便可以加工粽子，这样做出来的粽子便可以放很长时间，也不会坏掉。这个做法是客家人的传统做法。

包粽子要洗米吗

要洗。

大多数情况下，包粽子的米一般都是用水泡发之后再包粽子的，不需要煮熟，都是用的生糯米。

糯米吸水后会变黏，但是糯米的吸水性比较差，如果不先泡一下，煮出来的糯米口感不好，也不黏，而且，泡过的糯米吸收能力更佳，更能吸收粽子叶上的清香，所以，一般包粽子前都会将其放在水中浸泡吸水，使其口感更佳。

包粽子要洗米吗

不需要！

包粽子需要使用糯米，不需要洗米。这是因为糯米的外表附着着一层淀粉，而这层淀粉正是粽子的香味之一。如果将糯米清洗掉淀粉层，粽子将不够筋道，口感也不好。

所以，在包粽子的时候，应该先将糯米泡发，然后将糯米沥干水分后，直接用来包粽子。在包粽子的过程中，需要将糯米和食材充分融合，这样才能使粽子味道更加美味。如果您使用的是新鲜糯米，可以将糯米蒸熟后再用来包粽子，这样可以使粽子的口感更佳。

需要注意的是，糯米泡发的时间不宜过长，一般在4-5小时左右为宜。如果泡发时间过长会导致糯米变得口感过度软烂，影响口感。

包粽子要洗米吗

包粽子要洗米，而且要浸泡，用糯米

包粽子要洗米吗

包粽子肯定要把你泡好，泡软了才煮出来才软

包粽子要洗米吗

当然要洗米，还要先蒸熟

包粽子要洗米吗

糯米是肯定要洗的这样才能去除里面的杂质

包粽子要洗米吗

需要洗的，这样比较卫生

包粽子要洗米吗

要洗还不说，得用水泡一夜

包粽子要洗米吗

清洗糯米糯米在包粽子之前是需要清洗的，糯米本身就是经过精细加工的食物，在清洗的时候只需要洗两遍就可以，不需要多次清洗，以免造成其中营养物质的流失。