土豆一个，火腿一根，面条适量，青豆适量，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量
步骤
1.土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。
2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用
3.热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。
4.下火腿和青豆翻炒均匀。
5.在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
6.只剩下一点水时，用筷子搅拌面条
7.使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。
焖面条怎么做
焖面条是一种非常美味的面食，以下是一种简单的焖面条做法：
材料：
面条（干面条或鲜面条）
五花肉
青菜
老抽
生抽
盐
糖
料酒
甜面酱
姜
葱
蒜
鸡精
步骤：
准备好面条，五花肉洗净切薄片，青菜洗净切段。
锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟。
捞出面条，用油搅拌一下待用。
锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒。
待肉转色，放糖、料酒、甜面酱煸匀。
加点水，小火焖15分钟左右。
放入面条。
中火焖3分钟（焖至汁稠）。
放入青菜，加盐、蒜末、葱花，继续翻炒至青菜熟透。
翻炒均匀，出锅前可以再加一点老抽或鸡精调色调味。
出锅装盘，可以享用美味的焖面条了！
注意：具体步骤和调料可以根据个人口味和喜好进行调整，以上步骤仅供参考。