白菌的家常做法

白菌是一种富含营养的食材，它具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面是一些常见的菌家常做法：

1. 白菌：将白菌洗净切块，与鸡架或猪骨一同煮成汤底，可以加入其他蔬菜、豆腐或肉类等食材。调味可根据口味自行调整，适量加入盐和胡椒粉即可。

2. 白菌炒肉片：将鸡肉或猪肉切成薄片，与白菌一同炒制。先将肉片炒至变色，然后加入白菌翻炒均匀，最后加入适量的盐、生抽和料酒提味即可。

3. 白菌炖鸡：将鸡块与白菌一同放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段和料酒煮沸。然后转小火慢炖煮1至2小时，最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

4. 白菌炒面：将白菌切成小块，与面条一同炒制。可以加入适量的蔬菜和肉类，炒至面条熟透后，加入盐、生抽和鸡精调味即可。

5. 白菌烩豆腐：将豆腐切块，与白菌一同炖煮。先将豆腐炒至两面金黄，然后加入白菌和适量的水，用小火烧开。最后加入适量的盐和味精调味即可。

以上是一些常见的白菌家常做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。

白菌的家常做法

白菌、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精

白菌洗干净切小,青椒和红椒切碎

锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,下白菌

加一点儿蚝油,然后炒一炒蘑菇会出来汤汁,转小火稍稍焖1分钟

青红椒入锅翻炒，加盐调味即可

白菌的家常做法

白菌可以和腊肉搭配在一起炒着吃腊肉要提前入锅蒸软再切成片状，准备适量红辣椒，在炒锅中放油加热后把辣椒入锅炒香，再放入切成片状的腊肉，等腊肉变成透明色以后，把洗净以后的白菌入锅加适量食用盐快速炒匀，再继续翻炒2~3分钟，炒好以后直接出锅就能食用。