一斤米饭含多少糖

一斤白米饭大概含糖129.3克。

每一百克米饭中含有二十五点八六克糖。一百一十六卡路里、零点三三克脂肪、二点六克蛋白质，大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是鱼精蛋白，氨基酸组成相对完整，易于人体消化吸收。糙米中矿物质、膳食纤维和B族维生素，尤其是维生素B1的含量高于精米，但赖氨酸的含量低于精米。