花椒油的制作方法如下:
材料:
1/2 杯食用油
2 汤匙花椒粉
1 小匙盐
步骤:
1.将食用油倒入锅中,加热至温热状态。
2.加入花椒粉,炒至花椒散发香气。
3.放凉后滤掉花椒渣,加入盐,搅拌均匀即可。
温馨提示:花椒油可以用于炒菜、凉菜、涮火锅等,口味独特,非常美味。同时,制作过程中要注意火力不要太大,以免油爆炸。
花椒粉怎么做花椒油
花椒面熬成花椒油方法:
1、将花椒磨成粉;
2、将花椒粉倒入瓶子内,放多放少随意,个人建议放入瓶子至少一半;
3、将植物油烧开后放置一段时间,待油变的微温,将油倒入瓶子内(温度宜低,花椒粉很容易炸焦),浸泡一段时间;
4、一段时间后,植物油液面会下降,这是可以继续往瓶内加油,同时用筷子等搅动花椒粉,确保所有的花椒被油侵润。这时就基本制作完成,放置5-7后就可以使用了;
5、花椒油玩后,剩余的花椒粉可以直接用作炒菜、凉菜等使用。
花椒粉怎么做花椒油
1.把花椒粉放入碗中
2.烧锅倒油
3.油热倒入花椒粉碗中
4.冷却过滤
5.完成