用料、西兰花500克、大蒜 3瓣、生抽 3克、蚝油 2克、盐 2克、白砂糖 3克、淀粉 10克、饮用水 20克、花生油 5克
白灼西兰花的做法步骤
步骤 1
西兰花洗净切小朵，大蒜切碎备用
步骤 2
起锅烧水，水开放入西兰花焯水两分钟，随后捞出沥干备用
步骤 3
调汁：生抽+蚝油+白砂糖+盐+淀粉+水，搅拌均匀
步骤 4
起锅烧油，油热放入大蒜爆香
步骤 5
倒入调好的料汁，翻炒均匀即可
步骤 6
将料汁淋在西兰花上即可，白灼西兰花完成
白灼西兰花酱汁怎么配
碗中放香醋生抽耗油盐鸡精味精香油搅拌均匀即可