有里面确实放了酒。 鲜腊肠有猪肉鲜味,且不含防腐剂,所以无论蒸熟前后,猪肉鲜香味都一样。优质腊肠切面香气浓郁,肉香味突出,有强烈广式腊味固有的糖酒等香味、腊香味;腊肠里有酒精吗腊肠里没有酒精,但是有可食用的酒。