1. 自己包的粽子没有粽叶香味儿。
2. 这是因为粽叶本身具有一定的香味，而且在蒸煮的过程中，粽叶的香味会渗透到粽子中，使得粽子具有一定的香味。
而如果自己包的粽子没有粽叶，或者粽叶的质量不好，就会导致粽子没有粽叶香味儿。
3. 如果想让自己包的粽子有粽叶香味儿，可以选择优质的粽叶，或者在包粽子的时候加入一些香料，如桂皮、草果等，这样可以增加粽子的香味。
同时，在蒸煮的过程中，可以加入一些香料，如花椒、八角等，也可以增加粽子的香味。
为什么自己包的粽子没有粽叶香味儿呢
你好。自己包的粽子没有粽叶香味是因为粽叶细腻、通透，具有独特的香气，而在做粽子的过程当中，很多人使用的是干粽叶或者是冷冻粽叶，这些经过时间或低温保存的粽叶的香味减弱了，因此在包粽子过程中粽叶的香味无法很好地传递到粽子里面。此外，还有可能是你在包粽子的过程中没有将粽子完全包裹在粽叶里，导致粽叶中的香味无法充分地渗透到粽子当中。
为什么自己包的粽子没有粽叶香味儿呢
粽香味主要取决于包粽子的叶子是不是新鲜的？得用新鲜的叶子才比较有粽香味道。