1.准备好材料
2.添加三分之一白糖开打
3.打到有点型时再放入剩下的一半糖，继续打
4.可以提起来不会很快丢型倒入剩余白砂糖继续打
5.打到提拉有型不容易消就OK了
6.放入筛好的低粉
7.由2点到7点方向翻拌
8.烤盘备好油纸，烤箱上下170度预热十分钟
9.用裱花袋挤成型，不用担心有尖，烤好自然平整
10.烤盘放中层烤箱上下170度烤15分钟，最后几分钟多关注一下
11.烤好拿夹子夹出来平放
12.装盘
宝宝饼干的做法
1、食材：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、鸡蛋1个、细砂糖15克(加入蛋白中)。
2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3、加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白出现纹路。
5、加入最后1/3的细砂糖，继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。
6、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
7、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
8、筛入低筋面粉。
9、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
10：装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入
宝宝饼干的做法
前些天做了鸡蛋小饼干，香脆可口，做法也简单，准备的食材有：
1、鸡蛋(全蛋)2个，约60g；
2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发，约10分钟，至蛋液滴落不容易消失即可；
3、加入低筋面粉60g；
4、玉米油15g。上下翻伴均匀，然后装入裱花袋，挤入烤盘。烤箱需提前预热10分钟，上下火130°烤30分钟