先准备一些黄豆芽,瘦肉丝,胡萝卜丝,包菜丝,海带丝用葱姜蒜,小米辣爆雪捞出来放盘子里,然后烧一锅热汤把手工玉米粉放汤里,再之前炒的那些倒 在玉米粉里煮一会儿就行了。
手工玉米粉条怎么做
材料黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺做法1】豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟2】粉条煮熟,捞出沥干水3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出4】锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀5】下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火