晒干豆角能阴干吗

可以的，因为阴干的温度比较适中，空气中十分干燥，用来晒豆角可以去除里面的水分，还能吸收更多的营养，时间长就可以晒干了

晒干豆角能阴干吗

质

干豆角阴干不好容易发霉坏掉，应该晒干或者烘干。

干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。豆角需要晒的完全脱水，发硬，颜色变的深褐色才行，如果当天豆角没有晒好，务必摊开放置在干燥通风处，第二天接着晒，切不能堆放在一起，容易发霉。完全晒干的豆角，悬挂起来，或者存放在纸箱子即可。