材料：
1. 面团：面粉300g，盐1/4小勺，植物油80ml，温水160ml
2. 馅料：菠萝叶500g，五香豆干50g，葱姜末适量，盐适量，糖适量，酱油适量，油适量
步骤：
1. 将面粉、盐、油和温水混合，揉成光滑的面团，饧20分钟。
2. 菠萝叶洗净后，切成细丝状，加入盐、糖、酱油腌制15分钟。
3. 将五香豆干切成细丝状，葱姜末备用。
4. 在热锅中倒入适量油，加入葱姜末煸炒，加入豆干丝翻炒，加入腌制好的菠萝叶继续翻炒，炒至菠萝叶软烂，香味扑鼻就可以了。
5. 将面团分成小块，擀成薄片，放入适量的馅料，包成饼状。
6. 在平底锅中加入少量油，将饼状的菠萝叶饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
7. 最后将煎好的菠萝叶饼放在厨房纸上吸收多余的油份，即可食用。
博罗叶饼基本做法，怎么做博罗叶饼好吃
博罗叶饼基本做法：
主料：飞饼皮
辅料：菠萝
1.准备好飞饼皮和菠萝
2.菠萝切成碎丁
3.拿出个饼皮，最好不好化了的
4.放上菠萝碎丁
5.再拿一个饼皮放入上方，桌上最好放些布面
6.擀开，越薄越好
7.电饼铛预热2分钟
8.刷层油
9.将飞饼放入饼锅中
10.这面再刷点油
11.翻面，两面都烙至金黄色即可出锅
12.出锅喽，切开即可！
小贴士
桌上一定要放布面放果酱也不错