花生油和菜籽油选择哪个会更好一些

花生油

  但作为长期食用油，花生油更好，因为从营养价值上看，它缺少必要的脂肪酸，如亚油酸，而脂肪酸成分又不均衡，因此它的营养价值要比花生油稍低一些。但菜籽油有时也可作为油脂使用。混在一起就成了花生油。食用多种不同的植物油，也有利于人类的生长与发展。