答:在家炸薯条步骤如下:
1.土豆切条。
2.撒上淀粉,搅拌均匀。
3.锅中倒油,把土豆条放入。
4.炸至金黄,捞出装盘。
5.蘸番茄酱即可食用
怎么才能在家炸薯条
提前准备的材料包括:300g土豆、盐、油。
1、第一步是削土豆皮,切成条状。
2、把薯片用水浸泡5分钟。
3、将薯片放入开水中焯水,然后捞出后沥干水分。
4、把锅里的油加热,炸薯片。
5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。
6、然后把锅里的油加热,再把薯条炸一下。
7、炸硬后就可以出锅了,这样炸薯条就做好了。
怎么才能在家炸薯条
需要以下材料才能在家炸薯条:
- 土豆
- 玉米淀粉或面粉
- 盐
- 油
步骤如下:
1. 将土豆去皮,洗净后切成适当大小的薄条。
2. 将土豆条放入深碗中,加入一点盐,轻轻拌匀。让土豆吸收盐分,更美味。
3. 将玉米淀粉或面粉放入碗中,逐渐加入水,搅拌成稠糊。
4. 将土豆条放入淀粉或面糊中,裹上一层淀粉或面糊。
5. 热锅凉油,油温可以用牙签测试,如果牙签沾上油后冒起泡沫则是热的。
6. 将土豆条逐个放入油锅,小火炸至金黄色。可以尝试几个后确定炸制时间和油温,前几个土豆条可能炸的不够酥脆。
7. 炸好后将土豆条捞出,沥干油分,撒上盐和其他调料即可享用。
注意事项:
1. 炸出的薯条应该马上食用,放置时间过长会使薯条变软。
2. 炸薯条时要小心油溅出。
怎么才能在家炸薯条
步骤 1
准备食材:土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。
步骤 2
首先把土豆削去皮。
步骤 3
切成条状。
步骤 4
放入装有冷水的碗中浸泡。
步骤 5
把土豆条放在纸巾上吸干水分。
步骤 6
放入一些淀粉混合均匀。
步骤 7
锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。
步骤 8
怎么才能在家炸薯条
1.将洗净的土豆去皮切条,在锅中加入适量清水,烧开后倒入洗好的土豆条。
2.大火煮至土豆条呈清透状关火捞出,在土豆条中加入玉米淀粉,摇晃均匀。
3.倒入大量食用油,加热油温至六七成热时倒入土豆条,炸至表面微黄时即可捞出。