红烧肉好吃。
主要材料：五花肉适量
调料：冰糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，老抽适量，五香粉适量
做法
1、上好五花肉切寸丁。
2、锅中水沸后，放入肉块，水再沸后，撇去浮沫，捞出肉块用水冲净。
3、另烧一锅水，放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉块，水沸后，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、冰糖适量，小火继续熬煮半个小时。
4、收到汤汁浓稠装盘即可。
肉要怎样烧才好吃
肉要怎么烧才好吃，这是因人而异的。对于牛肉和羊肉来说，适合用烤箱烤制。先用盐和胡椒粉抹匀肉表面，放入预热过的烤箱，调节好温度和时间，烤至八分熟或者九分熟即可。对于鸡肉和猪肉来说，适合用平底锅煎烤。先将锅加热，加入适量油，放入调料和肉片，煎至金黄即可。另外，可根据自己口味加入蜂蜜、生抽、姜片等作为佐料提升口感。
肉要怎样烧才好吃
肉要烧得好吃，可以遵循以下步骤：
选择优质的肉类，如新鲜的家禽、猪肉、牛肉等。
肉类要切成适当大小的块，并用调味料腌制一段时间，以便入味。
炖肉时，先在锅中煸炒肉类，加入调味料，如酱油、盐、胡椒粉等，再加入适量的水或高汤，用小火慢慢炖煮。
烤肉时，将肉类涂上调味料，如酱油、蜂蜜、辣椒酱等，再放入烤箱中烤制。
煮肉时，将肉类放入沸水中煮熟，加入调味料，如姜汁、葱、蒜等，再放入适量的蔬菜和调味料。
加入适量的调味料和香料，如豆瓣酱、蒜蓉辣酱、孜然粉等。
在烧制过程中，要控制火候，避免过度加热或烧焦。
最后，将肉装盘，撒上葱花或香菜点缀即可。
总之，烧肉时要注意选择肉类、调料和烹饪方法，以及控制好火候，这样才能烧出美味的肉类佳肴。
肉要怎样烧才好吃
肉烧好吃的方法
食材：
五花肉500克、鹌鹑蛋200克、大葱半根、干辣椒10克、香叶2片、八角2个、桂皮1块、姜1块、蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺
1、姜1块切成片，蒜2瓣切片，大葱半根切段；
2、锅中放入鹌鹑蛋，再倒入清水，大火烧开，煮5分钟后捞出，放入凉水中冷却，剥壳；
3、五花肉放入锅中煮10分钟，捞出放凉，然后切成2厘米左右的方块；
4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至表面金黄，加入鹌鹑蛋翻炒至微焦；
5、然后放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、葱段、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒、冰糖10克翻炒均匀；
6、再加入清水适量、老抽半勺大火煮开，倒入炖锅中，焖煮25分钟，加入鹌鹑蛋继续焖20分钟，放入鸡精半勺、搅拌均匀盛出，撒上葱花即可。